تبلیغات
laleh90 - کوفته عدس کاسه ای
 
درباره وبلاگ



مدیر وبلاگ : نویسنده Ž
نویسندگان
جستجو

آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :
laleh90




کوفته عدس کاسه ای

  • کوفته عدس کاسه ای

    kufte14با کوفته عدس سفره های خود را رنگین کنید شاید بعضی از شما بخواهید طرز تهیه کوفته عدس را یاد بگیرید ما هم خواستیم این کوفته را آموزش دهیم این کوفته خیلی پر طرفدار است و  جزو غذاهای سرد است

    مواد لازم:

    عدس قرمز 1 لیوان

    بلغور ریز نصف لیوان

    روغن زیتون 3 قاشق

    رب 2 قاشق

    جعفری نصف دسته

    پیازچه 4 ساقه

    نمک 1 قاشق مربا

    آبلیموی تازه نصف عدد

    رب انار 1 قاشق

    پاپریکا, زیره, نعنای خشک

    kufte

    kufte1

    kufte2

    kufte3

    kufte4

    kufte5

    kufte6

    kufte7

    kufte8

    kufte9

    طرز تهیه :

    در قابلمه عدس قرمز می ریزیم  رویش آب اضافه کرده در حرارت قرار می دهیم تا عدس ها نرم شود  ولی آبش را نکشد سپس روی عدس بلغور را ریخته و درب قابلمه را می بندیم 15- 20 دقیقه بماند سپس رب را  ریخته و با دست هم میزنیم  سپس داخل یک کاسه ریخته سپس جعفری و پیازچه را ریز خرد میکنیم  روی مخلوط عدس, نمک, آبلیموی تازه, روغن زیتون, رب انار, زیره , نعنای خشک و پیازچه و جعفری ر ا اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم  حالا از کوفته به اندازه بزرگتر از گردو برداشته  و شکل کاسه می دهیم و در طرف چیده داخلش پیازچه و  جعفری خرد شده می ریزیم و سرو میکنیم

    kufte10

    kufte11

    kufte12

    kufte13

    این مطلب توسط تیم مترجمین مجله پزشکی دکتر سلام تهیه شده است. استفاده از آن فقط با ذکر منبع دکتر سلام(hiDoctor.ir) مجاز می باشد





نوع مطلب :
برچسب ها :
لینک های مرتبط :


یکشنبه 3 آبان 1394 :: نویسنده : نویسنده Ž
نظرات ()
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر